آج پکائیں کھڑے مصالحے کی ماش کی دال
ہلکی آنچ پر (دم پر)پکائیں اور چولھے سے اتار لیں۔

اجزاء:
دال دو پیالی ، نمک حسب ذائقہ پیاز ایک عدد درمیانی، ادرک لہسن پسا ہوا ایک چائے کا چمچ ، لال مرچ پسی ایک چائے کا چمچ، پسی ہلدی آدھا چائے کا چمچ ، دودھ ایک پیالی ، سفید زیرہ ایک چائے کا چمچ ، لہسن باریک کٹا چھ سے آٹھ عدد ، ثابت لال مرچیںچار سے چھ عدد ، کوکنگ آئل چار سے چھ کھانے کے چمچ۔
ترکیب:
دال نیم گرم پانی میں بیس سے پچیس منٹ کیلئے بھگو دیں پھر دودھ شامل کرکے دیگچی میں ڈال کر اُبال لیں۔پیاز ، ادرک، لہسن، لال مرچ اور ہلدی شامل کرکے اتنی دیر پکائیں کہ دال گل جائے۔
فرائنگ پین میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے چار منٹ گرم کرکے سفید زیرہ، لہسن اور لال مرچیں ڈال کر فرائی کریں اور یہ بگھارے دال کے اوپر ڈال دیں۔ پھر نمک ملا کر دال کو ڈھک کر چار سے پانچ منٹ کے لئے ہلکی آنچ پر (دم پر)پکائیں اور چولھے سے اتار لیں۔
-
انفوٹینمنٹ 23 منٹ پہلے
خوشی کپور مقبول اداکاروں کی فہرست میں لمبی چھلانگ لگانے میں کامیاب
-
انفوٹینمنٹ 29 منٹ پہلے
آنکھ مار کر مشہور ہونے والی ’پریا پراکاش واریر‘ اب کہاں ہیں؟
-
اسکینڈلز 1 گھنٹے پہلے
فحش بیان اسکینڈل، اپوروا مکھیجا کو کیریئر کا سب سے بڑا جھٹکا لگ گیا
-
انفوٹینمنٹ 2 گھنٹے پہلے
’کچھ کچھ ہوتا ہے‘ کا کارٹون ورژن کب ریلیز ہوگا؟