فوڈ

مزیدار گوشت کے سالن کی ریسیپی

Web Desk

9 months ago

مزیدار گوشت کے سالن کی ریسیپی

اسکرین گریب

اجزاء:

گوشت (1 کلو)

پیاز (2 بڑے، باریک کٹے ہوئے)

ٹماٹر (2 بڑے، باریک کٹے ہوئے)

ادرک لہسن کا پیسٹ (2 چمچ)

دہی (1/2 کپ)

پانی (1-2 کپ)

تیل (1/2 کپ)

مسالے: زیرہ، ہلدی، لال مرچ پاؤڈر، گرم مسالہ، نمک (ذائقہ کے مطابق)

ترکیب:

پیاز کو تیل میں سنہری بھورا ہونے تک بھون لیں۔ گوشت ڈال کر بھون لیں۔ ادرک لہسن کا پیسٹ، ٹماٹر، نمک اور مسالے شامل کر کے بھون لیں۔ دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

پانی ڈال کر گوشت کو گلنے تک پکائیں۔ سالن کو گرم گرم نان یا چاول کے ساتھ پیش کریں۔