فوڈ

محرم کی سبیل کیلئے بہترین شربت

آپ اپنی پسند کے مطابق دودھ کی مقدار کم یا زیادہ کر سکتے ہیں

Web Desk

12 months ago

محرم کی سبیل کیلئے بہترین شربت

آپ اپنی پسند کے مطابق دودھ کی مقدار کم یا زیادہ کر سکتے ہیں

اسکرین گریب

اجزاء:

ساگو دانہ: 1/2 کپ

پانی: 4 کپ

دودھ: 1 کپ (اختیاری)

چینی: حسب ذائقہ

روح افزاء یا کوئی اور شربت: حسب ذائقہ

برف: حسب ضرورت

بادام، پستے، اور کاجو: گارنش کے لیے (اختیاری)

ترکیب:

ساگو دانے کو اچھی طرح دھو کر 30 منٹ کے لیے پانی میں بھگو دیں۔

ایک پتیلی میں پانی ابالیں اور بھیگے ہوئے ساگو دانے ڈال دیں۔

ساگو دانے کو اس وقت تک پکائیں جب تک وہ شفاف نہ ہو جائیں۔ اس میں تقریباً 10-15 منٹ لگیں گے۔

پکے ہوئے ساگو دانے کو چھان کر ٹھنڈے پانی سے دھو لیں تاکہ وہ آپس میں چپک نہ جائیں۔

ایک بڑے پیالے میں ٹھنڈا پانی، دودھ (اگر استعمال کر رہے ہیں)، چینی، اور روح افزاء یا کوئی اور شربت شامل کریں۔

اچھی طرح مکس کریں تاکہ چینی گھل جائے۔

پکے ہوئے ساگو دانے شامل کریں اور مکس کریں۔

برف ڈال کر ٹھنڈا کریں اور بادام، پستے، اور کاجو سے گارنش کر کے پیش کریں۔

اضافی تجاویز:

آپ اپنی پسند کے مطابق دودھ کی مقدار کم یا زیادہ کر سکتے ہیں۔

اگر آپ کو زیادہ میٹھا پسند ہے تو چینی کی مقدار بڑھا سکتے ہیں۔

آپ اپنی پسند کے مطابق کوئی بھی شربت استعمال کر سکتے ہیں۔

تازگی کے لیے، آپ تھوڑا سا لیموں کا رس بھی شامل کر سکتے ہیں۔

رمضان میں افطاری کے وقت یہ شربت بہت فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔