فوڈ

گولا کباب کی آسان ریسیپی

گولا کباب کو مزیدار بنانے کے لیے آپ اسے کچھ دیر فریج میں رکھ سکتے ہیں تاکہ یہ اچھی طرح جڑ جائے۔
Web Desk

گولا کباب کی آسان ریسیپی

گولا کباب کو مزیدار بنانے کے لیے آپ اسے کچھ دیر فریج میں رکھ سکتے ہیں تاکہ یہ اچھی طرح جڑ جائے۔

گولا کباب کو مزیدار بنانے کے لیے آپ اسے کچھ دیر فریج میں رکھ سکتے ہیں تاکہ یہ اچھی طرح جڑ جائے۔
گولا کباب کو مزیدار بنانے کے لیے آپ اسے کچھ دیر فریج میں رکھ سکتے ہیں تاکہ یہ اچھی طرح جڑ جائے۔

اجزاء:

قیمہ (گائے یا بکرے کا) - 500 گرام، پیاز - 1 عدد (باریک کٹی ہوئی)، لہسن ادرک کا پیسٹ - 1 کھانے کا چمچ، ہری مرچیں - 2-3 عدد (باریک کٹی ہوئی)، دھنیا پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ، زیرہ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ، لال مرچ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ، کالی مرچ - 1/2 چائے کا چمچ، نمک - حسب ذائقہ، انڈا - 1 عدد، دھنیا (تازہ) - 2 کھانے کے چمچ (باریک کٹا ہوا)، تیل - تلنے کے لیے۔

ترکیب:

ایک بڑے پیالے میں قیمہ، باریک کٹی ہوئی پیاز، لہسن ادرک کا پیسٹ، ہری مرچیں، دھنیا پاؤڈر، زیرہ پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر، کالی مرچ اور نمک ڈالیں۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کریں اور پھر انڈا شامل کریں۔ مکسچر کو اچھی طرح گوندھیں تاکہ تمام اجزاء یکجان ہوجائیں۔ مکسچر کو چھوٹے گولے بناتے ہوئے شکل دیں۔ ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں اور اس میں گولا کباب ڈالیں۔ کبابوں کو ہلکی آنچ پر اچھی طرح سنہری اور کرنچی ہونے تک تلیں۔ گولا کباب تیار ہے، اسے چٹنی یا رائتے کے ساتھ پیش کریں۔

نوٹ: گولا کباب کو مزیدار بنانے کے لیے آپ اسے کچھ دیر فریج میں رکھ سکتے ہیں تاکہ یہ اچھی طرح جڑ جائے۔